Şiir Zamanı yaz akşamüstülerinde serinlik için su dökülmüş toprak mutluluğu diler. (26/07/2020 01:19)


Duyuru

Tülin Şen Altınlı güzel yürekli meleğimiz unutmadık unutturmayacağız  [Devamı]

ATATÜRK’ÜN EDEBİYATLA İLGİLİ GÖRÜŞLERİ [Devamı]

Editörlük felsefesi [Devamı]

GEÇMİŞTEN ESİNTİLER:SOPHİA LOREN [Devamı]

Hoşgeldiniz

Özlü Sözler

    Biri eğer gözlerini senden kaçırıyorsa; emin ol ki o gözlerde sana ait bir şeyler vardır.
    Fyodor Dostoyevski

Çevrimiçi Üyeler

Yakın zamanda sitemizde 1 üye çevrimiçi oldu.
Üyeleri görebilmek için, üye girişi yapmanız gerekmektedir.

Pişmiş Aşa Su Katma Teknikleri

Adı üstünde işte pişmiş aş, yani pişmiş yemek, su katılmaz derler, demesine de bazıları da pişmiş aşa su katmayı çok sever. Pişmiş aşa su katmadan önce pişmiş aşın gerçekten pişmiş mi pişmemiş mi olduğunu iyi anlamak lazım.

Pişmiş aşa illaki su katacaksanız, o pişmiş aşa sevgi ile yaklaşmanız lazım. Zaten bilirim ki pişirirken sevginizi de katmışsınızdır... Ama sadece sevgi de karın doyurmuyor tabi ki... Suyu çok yukarıdan dökerseniz etrafa sıçrayabilir, buna dikkat edin. Çok alçaktan da dökerseniz eliniz filan yanar, ortalama bir mesafeden dökmek lazım...

Pişmiş aşı, ''Azıcık aşım ağrısız başım.'' diye dualar ile pişirdi iseniz, aş az da olsa sizi doyurur, ancak aza kanaat etmiyorsanız da sonrası ne olur, onu bilemem... Pişmiş aşa da su katmadan önce biraz pişmiş aşa moral vermeniz lazım ki su kattığınızda fazla bozulmasın. ''Bak pişmiş aş sana birazdan su katacağım, biliyorum pişmiş aşa su katılmaz ama, mecburum ev de başka yemek yok, çocuklarda aç zaten biraz bol göstermem lazım yemeği, kusura bakma.'' deyip gönlünü almanız lazım pişmiş aşın...

Bir de bu pişmiş aşa su katmanın bir çok şekilleri vardır. Sürahi ile olur, bardak ile olur, maşrapa ile olur. Pet şişe ile olur... Bunlar maddesel olanlar tabi ki... Bir de kişisel olanları vardır bu pişmiş aşa su katma tekniklerinin, onlarda kaynana ile olur, kayınpeder ile olur, enişte ile olur, baldızlar ile olur, kayınbiraderler ile olur, amca oğulları ile olur, dayıoğulları ile olur, bacanaklar ile olur, kısaca bu işin her türlü oluru vardır...

Pişmiş aşa su katıldıktan sonrada o aşı insan, kadın olsun erkek olsun veya çoluk çocuk olsun çok zor yer. Maazallah, insanın midesine oturur, hazımsızlık yapar maddesel olanları. Kişisel olanları da ruhu zedeler, kişiliği zedeler, araya nifak sokar da o nifaklar da bir daha öyle kolay kolay çıkmaz insanların arasından. Aralara giren karakediler bile hafif kalır diyeyim size...

Siz, siz olun da kimselerin pişmiş aşına su katmaya kalkmayın. Ne pişmiş aşa su katılmış yemekten hayır gelir insana, ne de duygu ve düşünce olarak pişmiş aşa su kattığınız zaman mutlu olursunuz. Her zaman yemekler de tadında, hayatınız da tadında olsun...

Ahmet Zeytinci | 14/01/2020

2 Yorum | 196 okunma | 0 beğeni

Yorumlar

Yorum Yapabilmek için Üye Girişi Yapmalısınız

Sevim Yakıcı (Almila Kargülü) 15/01/2020 10:00

Teşekkür ederim saygıyla...

Ahmet Zeytinci

Radyo


Siz de Dinleyin:

Son Yorumlar

Ramazan  Boran
YAŞAMA İNAT
...
(Ramazan Boran tarafından)
Devamı
Ramazan  Boran
SON NASİHAT........
...
(Ramazan Boran tarafından)
Devamı
Ramazan  Boran
Git artık...F.A
...
(Ramazan Boran tarafından)
Devamı
Ramazan  Boran
YORULDUM / GÖZLERİME BAK HADİ
...
(Ramazan Boran tarafından)
Devamı
Ali  ALTINLI
SESSİZ SEDASIZ
TeŞekkÜrler......
(Ali ALTINLI tarafından)
Devamı
Mücella Pakdemir
DOKUN DA AĞLAYAYIM
Teşekkür ederim....
(Mücella Pakdemir tarafından)
Devamı
Mücella Pakdemir
DOKUN DA AĞLAYAYIM
Teşekkür ederim....
(Mücella Pakdemir tarafından)
Devamı
Mücella Pakdemir
BU GECE - Mücella Pakdemir
Teşekkür ederim....
(Mücella Pakdemir tarafından)
Devamı
ahmet başak
FAKİRLİK EKMEĞİM
Tebriklerimle...
(ahmet başak tarafından)
Devamı
ahmet başak
BU GECE - Mücella Pakdemir
Muhteşem tenriklerimle...
(ahmet başak tarafından)
Devamı
ahmet başak
DOKUN DA AĞLAYAYIM
Tebriklerimle...
(ahmet başak tarafından)
Devamı
Nesrin Önem
ANNELERİN DUASI
Şiir zamanı radyosu seçki kuruluna çok çok te...
(Nesrin Önem tarafından)
Devamı
Sevim Yakıcı (Almila Kargülü)
Bu gönlüm.
günün seçkisine ve değerli kaleme  ...
(Sevim Yakıcı (Almila Kargülü) tarafından)
Devamı
Sevim Yakıcı (Almila Kargülü)
ANNELERİN DUASI
günün seçkisine ve değerli kaleme  ...
(Sevim Yakıcı (Almila Kargülü) tarafından)
Devamı
Sevim Yakıcı (Almila Kargülü)
Kara Sevdanın Dilsizliği Dün gibi
günün seçkisine ve değerli kaleme  ...
(Sevim Yakıcı (Almila Kargülü) tarafından)
Devamı
Sevim Yakıcı (Almila Kargülü)
Bendedir.................
günün seçkisine ve değerli kaleme  ...
(Sevim Yakıcı (Almila Kargülü) tarafından)
Devamı
Ahmet  Çiftci
KAYBOLMA İHTİMALİ
Çok çok teşekkürler efendim.Şiirlerin sesine ...
(Ahmet Çiftci tarafından)
Devamı
Ümit  Zeki Soyuduru
Ç/ALDIN DA GİTTİN
Teşekkür ederim ramazan hocam şahsınıza ve Ş...
(Ümit Zeki Soyuduru tarafından)
Devamı
vahdet çil
Karga Ve Bizim Cevizler
Çok teşekkür ederim orhan bey. günün şiiri s...
(vahdet çil tarafından)
Devamı
vahdet çil
Karga Ve Bizim Cevizler
Çok teşekkür ederim ahmet bey. saygılar....
(vahdet çil tarafından)
Devamı

Linkler